Extra Virgin Olive Oil CAPRI BIO 500 ml (Olivový olej)
Detailní popis produktu
Z kopců západního pobřeží Sicílie, kde rodina Centonze hospodaří na panství Case di Latomie obklopeném staletými olivovými háji, pochází tento extra panenský BIO olivový olej kategorie superior. Lisovaný za studena při teplotách do 27 °C, do 8 hodin od ruční sklizně. Kompaktní skleněná lahev Capri o objemu 500 ml — ideální velikost do kuchyně.
Výhradně monokultivar Nocellara del Belice dává oleji intenzivní zelenou barvu se zlatými odlesky a středně intenzivní ovocnou chuť — zakulacenou, lehce kořeněnou, s nádechem rajčat a bylinek. Nízké teploty zpracování zachovávají vysoké množství bioaktivních složek a enzymů.
Olivy jsou ručně sklízeny v říjnu a listopadu a zpracovány šetrnou trojfázovou extrakcí bez filtrování. Olej se skvěle hodí k rybám, mořským plodům, polévkám i červenému masu. Centonze oleje pravidelně sbírají ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích.
Hlavní výhody
- Lisovaný za studena do 27 °C — šetrný proces zachovávající plné spektrum bioaktivních látek a enzymů
- Do 8 hodin od ruční sklizně — maximální čerstvost a kvalita vstupní suroviny
- Sicilský původ, panství Case di Latomie — staletá tradice pěstování oliv rodinou Centonze
- Bez filtrování — nefiltrovaný olej pro zachování plné chuti a živin
- Mezinárodně oceňovaný — pravidelná umístění na špičkových soutěžích (BIOFACH, AVPA, SLOW FOOD)
Výživové hodnoty
| Hodnota | na 100 ml | na 1 porci (15 ml) |
|---|---|---|
| Energie | 3460 kJ / 840 kcal | 519 kJ / 126 kcal |
| Tuky | 93,33 g | 14 g |
| — z toho nasycené mastné kyseliny | 14,67 g | 2,2 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g | 0 g |
| Sůl | 0 g | 0 g |
Balení obsahuje 33 porcí.
Složení: 100% olivový olej.
Upozornění
Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Případná usazenina na dně není na závadu. Země původu: Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 8034105890114 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nejvyšší kategorie TOP kvalitních "extra panenských" olivových olejů z kategorie tzv. monokultivarů, ze západního pobřeží Sicílie. Certifikovaná BIO kvalita "Centonze" má svou přidanou hodnotu a to díky každodenní péči, ručnímu způsobu prořezávání a neustálé bdělosti v průběhu celého výrobního cyklu. Při lisování těchto špičkových sicilských olivových olejů, není nikdy překročena teplota 27 stupňů Celsia, což je garancí vysokého obsahu bioaktivních složek a enzymů. Čistota a vysoká kvalita "Centonze" olivového oleje je potvrzena mnoha oceněními na národní i mezinárodní úrovni. Adresa: Azienda Agricola Centonze Antonino, Centonze, SS 115 n. 103 – 91022 Castelvetrano (TP), Itálie
.png)