Extra Virgin Olive Oil RISERVA 500 ml (Olivový olej)

Detailní popis produktu

Zatímco ostatní oleje Centonze staví na jedné odrůdě, RISERVA je dílem precizního blendování — speciálně namíchaná směs odrůd Nocellara del Belice, Cerasuola a Biancolilla ze sicilského panství Case di Latomie. Extra panenský olivový olej kategorie superior, lisovaný za studena při teplotách do 27 °C, do 8 hodin od ruční sklizně. Dárková skleněná lahev Biolio o objemu 500 ml.

Díky kombinaci tří odrůd získává RISERVA komplexnější chuťový profil — intenzivní zelená barva se zlatými odlesky, bohatá aromatická kompozice, středně intenzivní ovocná chuť s výrazněji kořeněným charakterem a příjemným nádechem po rajčatech a bylinkách. Šetrné zpracování za nízkých teplot zachovává vysoké množství bioaktivních složek a enzymů.

Olivy jsou ručně sklízeny v říjnu a listopadu a zpracovány trojfázovou extrakcí bez filtrování. RISERVA je olej pro náročné — ideální k rybám, mořským plodům, polévkám i červenému masu. Centonze oleje pravidelně získávají nejvyšší ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích.

Hlavní výhody

• Lisovaný za studena do 27 °C — šetrný proces zachovávající plné spektrum bioaktivních látek a enzymů
• Do 8 hodin od ruční sklizně — maximální čerstvost a kvalita vstupní suroviny
• Sicilský původ, panství Case di Latomie — staletá tradice pěstování oliv rodinou Centonze
• Bez filtrování — nefiltrovaný olej pro zachování plné chuti a živin
• Mezinárodně oceňovaný — pravidelná umístění na špičkových soutěžích (BIOFACH, AVPA, SLOW FOOD)

Výživové hodnoty

Balení obsahuje 33 porcí.

Složení: 100% olivový olej.

Upozornění

Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Případná usazenina na dně není na závadu. Země původu: Itálie.