Obří 55% krémová pistácie (vegan), KAICAO 500g
Související produkty
Detailní popis produktu
Základem této tabule je pistáciové máslo. KAICAO ho dělá z organických pistácií pěstovaných v Ecofince v Toledu ve Španělsku a míchá ho s kakaem z farmy Oko Caribe v Dominikánské republice. Výsledkem je 55% čokoláda, která se v ústech rozpouští jako krém a přitom drží výraznou pistáciovou chuť od prvního do posledního kousku.
Kousky pistácií uvnitř tabule pocházejí ze stejné ecofinky. Pistácie tvoří 35 % receptury, takže v každém odlomeném kusu narazíš na křupavé ořechy, ne jen na jejich stopu. Sladí ji jen datle v prášku, bez přidaného rafinovaného cukru. Cukrů má 20 g na 100 g, chuť je proto jemně sladká, ale hlavní slovo mají pistácie a kakao. Ve složení není mléko, tabule je vegan.
Půlkilová verze vznikla pro lidi, kterým 70g tabulka nestačí ani na jeden večer. Obří tabuli rozlámeš na kostky a rozdělíš mezi víc lidí, položíš na stůl v kanceláři nebo ji necháš doma jako zásobu na několik týdnů. Oproti malému balení vychází lépe na gram.
Hlavní výhody
- Pistáciové máslo – krémová konzistence, čokoláda se rozpouští a nedrolí
- Pistácie z Ecofinky v Toledu – organické španělské pistácie, 35 % receptury
- Kousky pistácií uvnitř – v každém kusu tabule křupavé ořechy
- Slazeno jen datlemi – bez přidaného rafinovaného cukru, cukry 20 g na 100 g
- Kakao Oko Caribe – boby z Dominikánské republiky, min. 55 % kakaa
- Vegan, 500 g – bez mléka ve složení, obří tabule na sdílení i do zásoby
Složení
Kakaové boby, pistácie (35 %), datle v prášku, kakaové máslo a sůl. Obsah kakaa: min. 55 %. Původ kakaa: mimo EU (Dominikánská republika, farma Oko Caribe). Vyrobeno ve Španělsku. Alergeny: obsahuje pistácie. Může obsahovat stopy ořechů, sezamu a mléka.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 2258 kJ / 580 kcal |
| Tuky | 45,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19,8 g |
| Sacharidy | 26,6 g |
| z toho cukry | 20 g |
| Bílkoviny | 12,6 g |
| Sůl | 0,3 g |
Skladování a upozornění
Skladuj v suchu, ve tmě a při teplotě do 18 °C. Datum minimální trvanlivosti najdeš na obalu. Hmotnost balení: 500 g.
Distributor
Distributor pro ČR: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, IČ: 03452824.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAICAO: ceremoniální kakao mleté na kameni
KAICAO je značka madridské čokolatiérky Idy Talmore, která pracuje s kakaem způsobem bean-to-bar: od výběru bobů na konkrétní plantáži po hotový produkt v jedné dílně. Ceremoniální kakao KAICAO je plnotučný kakaový prášek z lehce pražených bobů, které se dva dny melou na kameni a potom dva měsíce zrají. Výsledek je zemitý, s jemným květinovým podtónem, a připravuje se jako hustý horký nápoj, ne jako sladké kakao z dětství.
Boby pocházejí z jediné ekvádorské plantáže Hacienda Limón, pro variantu MEXICAN se používají promyté boby Lavado z mexického Tabaska. Nic se nedoslazuje cukrem a nepřidávají se žádné emulgátory ani lecitin.
Na BJP Store najdeš
- 100% ceremoniální kakao – čisté, jednosložkové, 200 g na deset porcí.
- MEXICAN – 96% kakao se dvěma druhy chilli, skořicí, badyánem a hřebíčkem ve stylu mezoamerického xocoatlu.
- FOCUS a MINDFULNESS – 92% kakao s lví hřívou a cordycepsem, nebo s reishi, ashwagandhou a kořením.