Ořechová másla a oříšky
Ořechová másla, sladké krémy a křupavé oříšky do kaše, na pečivo i k zobání. Najdeš tu čistý arašídový topping, pistáciové a lískooříškové krémy i pražené směsi se sýrem, kořením nebo kakaem. Podíl ořechů, cukr i alergeny se mezi výrobky výrazně liší.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat ořechové máslo a oříšky
Podíl ořechů, slazení a skladování: co zkontrolovat před prvním soustem.
Jak poznám čisté ořechové máslo od sladkého krému?
Začni složením a podílem ořechů. Mixit Peanut butter topping tvoří 100 % pražených arašídů. Pistáciová Mixitella obsahuje 20 % pistácií, ale také bambucký tuk, cukr a mléčné složky. Oba výrobky můžeš použít na pečivo nebo do kaše, mají však jinou recepturu. Název ořechu na sklenici neznamená, že je její jedinou surovinou.
Které výrobky jsou doslazované?
Záleží na konkrétním výrobku. Arašídový topping má jen arašídy, přesto v tabulce najdeš přirozeně přítomné cukry. Cocoa Beans Power Crunch obsahuje kokosový cukr a pistáciové či karamelové krémy mají cukr ve složení také. I medové směsi jsou slazené. Pokud chceš porovnat obsah cukrů, sleduj řádek „z toho cukry“ na 100 g, nikoli jen chuť nebo název.
Obsahují krémy a oříškové směsi také mléko nebo lepek?
Některé ano. Pistáciová Mixitella obsahuje mléčné složky, dubajská varianta s kataifi navíc pšenici. Crunchy mixy se sýrem obsahují mléko a varianta s preclíky také pšenici. Vedle hlavních surovin proto vždy zkontroluj alergeny i možné stopy na etiketě. Označení „oříškový“ neznamená čistě rostlinný výrobek ani směs bez lepku.
Je olej na povrchu másla v pořádku a jak ho skladovat?
U čistého ořechového másla se může přirozeně oddělit olej od pevnější části. Pokud výrobek jinak odpovídá běžnému stavu, promíchej ho čistou suchou lžičkou. Sklenici po použití uzavři a řiď se teplotou i pokyny po otevření uvedenými na obalu; nemusí být stejné u čistého másla a mléčného krému. Samotná vrstva oleje nepotvrzuje čerstvost ani bezpečnost výrobku.
Hledáš sladkost do kapsy? Mrkni na čokolády a tyčinky. S výběrem konkrétního složení pomůžeme na info@bjp-store.cz.