Oslí darkmilk divoké Jaguáří boby (bez cukru), 60 g
Detailní popis produktu
Oslí darkmilk s divokými jaguářími boby od Chocolate Naive je doslova skvost pro všechny gurmány a biohackery. Jaguáří kakao (Theobroma bicolor), známé i jako „brain bean“, je extrémně vzácná varianta kakaa s výjimečnými nutričními benefity a fascinující chutí – připomínající máslovou sušenku, makadamové ořechy a lehce avokádo.
Tyto boby z mikrošarže byly osobně nasbírány Domantasem Užpalisem v džungli Střední Ameriky. Obalili jsme je do funkční bean-to-bar čokolády bez cukru z oslího mléka, lisovaného kakaového másla a jaguářích tuků s unikátním složením podobným lidskému mléčnému tuku – minimum PUFA, maximum stearové a olejové kyseliny.
Výsledkem je výživově nabitá pochoutka s obsahem vlákniny, proteinu a zdravých tuků, která podporuje mozek, imunitu, trávení a celkovou vitalitu. A to vše bez hořkosti – chuťově hladká, komplexní a s dlouhou dochutí.
Technické specifikace
-
Název: Oslí darkmilk divoké jaguáří boby (bez cukru)
-
Balení: 60 g
-
Obsah kakaa: neudáno (výběrové)
-
Výrobce: Chocolate Naive, Litva
-
Skladování: Skladujte v chladu a suchu do 18 °C
Složení
Divoké jaguáří boby (40 %), oslí darkmilk čokoláda (výběrové kakao, mrazem sušené oslí mléko 30 %, čerstvě lisované kakaové máslo 8 %).
Alergeny: obsahuje mléko (oslí), může obsahovat stopy ořechů a arašídů.
Výživové údaje (na 100 g)
-
Energie: 2 594 kJ / 620 kcal
-
Tuky: 59 g (z toho nasycené 33 g)
-
Sacharidy: 35 g (z toho cukry 12 g – přírodní)
-
Vláknina: až 31 g
-
Bílkoviny: 12 g
-
Sůl: 22 mg
Aroma profil
Máslové, makadamové, jemné, nasládlé, jemně kouřové. Dlouhá, vícevrstvá dochuť s mandlovými a chlebovými tóny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády.