Black Donkey Čokoláda (Bhútan Shilajit Oslí Darkmilk bez cukru), 50 g
Detailní popis produktu
BLACK Donkey od Chocolate Naive posouvá hranice funkční bean‑to‑bar čokolády. Základ tvoří čerstvě lisované kakaové máslo a výběrové kakao, provázané lyofilizovaným oslím mlékem – nejbližším lidskému. K tomu nejcennější bhútánský shilajit Dakini, ručně sbíraný ve výšce 4 500 m, bohatý na kyselinu fulvovou, huminové látky a 84 minerálů.
Shilajit synergicky znásobuje minerální profil kakaa i oslího mléka a podporuje kosti, klouby, kognici či reprodukční systém (schválená EU tvrzení). Výsledkem je luxusní dark‑milk čokoláda bez cukru, s hutnou chutí oslího mléka, hlubokými zemito‑koženými tóny a jemnou pryskyřičnou stopou.
Technické specifikace
-
Název: BLACK Donkey (Bhutan Shilajit oslí darkmilk)
-
Balení: 50 g
-
Obsah kakaa: min. 69 %
-
Forma: Tuhá tabulka
-
Výrobce: Chocolate Naive, Litva
-
Skladování: V chladu a suchu, max 18 °C
Složení
Výběrové kakao, čerstvě lisované kakaové máslo, lyofilizované bio oslí mléko (30 %), bhútánský shilajit Dakini.
Alergeny: obsahuje mléko (oslí); může obsahovat stopy ořechů a arašídů.
Výživové údaje (na 100 g)
-
Energie: 2 475 kJ / 590 kcal
-
Tuky: 39 g (z toho nasycené 23 g)
-
Sacharidy: 47 g (z toho cukry 0 g)
-
Bílkoviny: 8 g
-
Sůl: 0,042 g
Aroma profil
Oslí mléko a umami, kožené a dřevité tóny, minerální hloubka, lehká pryskyřice.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády.