Kolagén z divokých tresiek, 500 g

Podrobný popis

Vysoko kvalitný rybí kolagén-hydrolyzát z divokých treziek (nie z hospodárskeho chovu) a z najlepších oblastí odlovu bez bežnej kontaminácie a znečistenia.

Vhodné aj pre vegetariánov, ktorí tolerujú konzumáciu divokých rýb.

Na trhu je mnoho značiek a druhov kolagénu, najčastejšie zo zdrojov veľkochovov ošípaných a dobytka, ktoré majú rôznu čistotu, kvalitu a pôvod - mnohokrát veľmi pochybný. Podľa výrobcu tohto kolagénu sa ale zo všetkých dostupných variantov a zdrojov svojou naturálnosťou nič nemôže vyrovnať divokým rybám s odchytom a spracovaním priateľským k životnému prostrediu a udržateľnosti produkcie aj do budúcna.

• 100% Kolagénový hydrolyzát z divokých tresiek
• Kolagén typu I
• Neutrálna chuť a udržateľný nórsky pôvod
• Vysoká koncentrácia glycínu, lyzínu a prolínu
• Nutrikozmetika
• Neobsahuje lepok, sóju ani umelé prísady
• 100% čisté zloženie aj pôvod

Je bez pachuti a veľmi dobre rozpustný kvôli drahšej forme hydrolýzy. Lacné varianty kolagénu sú väčšinou lacnejšie, pretože sa používa najlacnejšia forma masovej hydrolýzy a de facto odpadové časti nezdravých zvierat z veľkochovov (prasa a hovädzie). Výsledkom je potom produkt, ktorý veľmi pení a vytvára hrudky a kúsky a niekedy má aj nepríjemnú vôňu a chuť. Toto je aj v studenej vode rozpustný kolagén - perfektný na použitie do nápojov alebo receptov. Má neutrálnu chuť aj vôňu.

Kolagén je podľa mňa stále jedna z veľmi prehliadaných častí ľudskej výživy. Ľudia jedia úplne bežne a často veľmi chudé bielkoviny (kuracie prsia, steaky, rezne..) ale vyhýbajú sa prirodzeným zdrojom kolagénu ako sú chrupavky, šľachy, koža, mozog, väzivá a pod. Veľa ľudí potom podľa môjho názoru trpí radom problémov, ktoré by s dostatkom kolagénu (prípadne aminokyselín, ktoré kolagénová bielkovina prirodzene obsahuje vo väčšom množstve) možno ani nemali. Ako napríklad problémy kĺbov, kože, vlasov, nechtov a pod., keďže asi 30 % ľudského tela tvorí kolagén, vrátane najväčšieho orgánu ľudského tela – kože. Kolagén je celkovo najviac zastúpená bielkovina organizmov na svete a je dôležitá pre pevnosť, elasticitu a regeneráciu všetkých tkanív, orgánov, väzov, kĺbov atď. Obsahuje vysoké koncentrácie glycínu, lyzínu a prolínu.

Glycín je v kolagéne zastúpený vo veľmi vysokom množstve a o tom, ako je pre náš organizmus dôležitý, už vypovedá fakt, že je po glutamíne druhou najviac zastúpenou aminokyselinou v ľudskom organizme a hrá dôležitú rolu v podstate v akejkoľvek časti ľudského tela. Napriek tomu, že ide o tzv. neesenciálnu aminokyselinu, je príjem L-glycínu v rámci suplementácie najmä u športovcov veľmi zásadný. V našom tele je glycín nevyhnutný v tzv. procese proteosyntézy, čo je proces tvorby a obnovy svalovej hmoty, ďalej kolagénu a väzivových štruktúr. To však nie je všetko, glycín sa spolu s arginínom a metionínom podieľa na prirodzenej tvorbe kreatínu vo svalových bunkách, ten je následne využívaný na obnovu bunkovej energie ATP. Glycín sa ďalej spolu s glutamínom významne podieľa na obnove črevnej sliznice. Glycín tiež slúži ako základ pre prirodzenú tvorbu telesného superantioxidantu Glutatiónu a podieľa sa na regulácii metabolickej syntézy zložiek, ktoré používa mozog a nervová sústava, preto je využívaný aj na podporu pokojného a kvalitného spánku.

Koľko percent jednotlivých častí nášho tela tvorí kolagén?

90 % očného bielka
80 % šliach
75 % pokožky
60 % chrupaviek
30 % kostí
1–10 % svalovej hmoty

Kolagén v podstate funguje ako lepidlo pre celé naše telo. Vytvára spojivové tkanivo, čím podporuje zdravú štruktúru pokožky, svalového tkaniva, kostí a šliach. Dokonca aj výraz „kolagén“ pochádza z gréckeho slova „kólla“ a francúzskej prípony „- gen“. Slovo sa dá doslovne preložiť ako „výroba lepidla“.

Tento proteín podobný lepidlu je obzvlášť koncentrovaný v tzv. extracelulárnej matrici (ECM). ECM v podstate funguje ako podporný systém podobný pomyselnej sieti, ktorá drží bunky pohromade. ECM je tiež zodpovedná za vysielanie signálov na zníženie zápalov a opravu poškodených buniek.

Hydrolyzovaný kolagén je unikátna kombinácia aminokyselín v koncentrovanej forme. Tento proteín má veľmi nízku molekulárnu váhu, a preto je veľmi ľahko stráviteľný – v priebehu minút po prijatí. Netuhne ani sa nezráža, pretože bol hydrolyzovaný pre rýchle využitie. Kolagén je dôležitý pre dusíkovú bilanciu a v dnešnej dobe je považovaný za top anti-aging (proti starnutiu) produkt.

Poznámka: Kolagénu jednoznačne vďačím za svoj komplexný návrat po ťažkom zranení (pretrhnutie distálnej bicepsovej šľachy v roku 2014), kedy som spotreboval len počas prvých 2 mesiacov po operácii asi 8 balení v kombinácii s vitamínom C na urýchlenie hojenia. Momentálne používam so striedaním vždy 1 mesiac hovädzie a 1 mesiac rybie kolagén a opakujem, alebo kombinujem.

Môže sa primiešať do obľúbených nápojov alebo jedla vďaka neutrálnemu chuťovému profilu.