Včelie produkty

Nie. Perga čiže včelí chlieb vzniká kvasením peľu s medom v pláste a má podobu kyslastých granúl; v ponuke ju nájdeš ako Ambrosia. Materská kašička je kŕmny sekrét včiel s krémovou konzistenciou. ApiDrohn čiže Apilarnil pochádza z trúdích lariev a obsahu ich buniek a predáva sa sušený mrazom, ako prášok alebo kapsuly. Tieto suroviny nemožno zamieňať podľa rovnakej hmotnosti či dávkovania.

Produkt Materská kašička v mede 250 g obsahuje 20 % kašičky a 80 % medu, teda 50 g kašičky v celom pohári. Samostatná BIO materská kašička 25 g je čistá kašička bez medu. Pri porovnaní teda sleduj podiel kašičky: 5 g tejto medovej zmesi obsahuje 1 g kašičky. Medová verzia je sladšia, zatiaľ čo čistá kašička má výrazne kyslastú chuť.

Pri ponúkanej BIO materskej kašičke aj Materskej kašičke v mede je uvedené uchovávanie v chlade do 5 °C. Ani prítomnosť medu teda neznamená, že zmes patrí do špajzy. ApiDrohn je sušený mrazom a jeho návod uvádza chlad, sucho a tmu. Ambrosia má pokyny podľa variantu. Skladovanie vždy over ešte pred nákupom a po odobratí porcie obal hneď uzavri.

Fermentácia ani sušenie mrazom nie sú zárukou odstránenia alergénov. Pri známej alergii na včelie produkty daný výrobok neskúšaj ani v malej dávke. Pri peľovej alergii sa pred výberom pergy či materskej kašičky poraď s alergológom. ApiDrohn je hmyzia surovina a jeho upozornenie zahŕňa aj možné skrížené reakcie. Riaď sa konkrétnou etiketou; rastlinný obal kapsuly neznamená, že je obsah vegánsky.