Omega 3 250ml (450mg DHA, 380mg EPA & Vitamín D 400IU)

SEVERSKÝ MORSKÝ RYBÍ OLEJ + VITAMÍN D

Čerstvé a čisté rybie oleje najvyššej kvality

Divoké tučné ryby ako treska, sleď alebo makrela sú veľmi dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín omega-3 ako EPA a DHA, rovnako ako vitamínu D. Ryby s nízkym obsahom tuku ako tilapia alebo pangasius však obsahujú len veľmi málo týchto dôležitých živín. Čistý arktický rybí olej s vitamínom D je preto ideálny pre každého, kto nerád konzumuje tučné ryby. Denná dávka 5 ml (jedna čajová lyžička) zodpovedá omega-3 obsiahnutým v polovičke ryby. Omega-3 sú veľmi dôležité stavebné látky, 20% tuku v našom mozgu tvorí DHA.

Povolené zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Komisie (EÚ) č. 432/2012, č. 536/2013 a Rady (ES) č. 1924/2006:

DHA prispieva k udržaniu normálnej činnosti mozgu / DHA prispieva k udržaniu normálneho stavu zraku / EPA a DHA prispievajú k normálnej funkcii srdca / DHA a EPA prispieva k udržaniu normálnej hladiny krvných triglyceridov / DHA a EPA prispievajú k udržaniu normálneho krvného tlaku

Vitamín D prispieva k normálnemu vstrebávaniu/využitiu vápnika a fosforu / Vitamín D prispieva k normálnej hladine vápnika v krvi / Vitamín D prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí / Vitamín D prispieva k udržaniu normálnej činnosti svalov / Vitamín D prispieva k udržaniu normálneho stavu zubov / Vitamín D prispieva k normálnej funkcii imunitného systému Vitamín D sa podieľa na procese delenia buniek

Udržateľný rybolov - certifikácia MSC

Pre udržateľnosť je nutné chrániť potravinové zdroje v podobe morských živočíchov, nepoškodzovať oceány, prostredie alebo miestne komunity. Preto produkty z celých mletých rýb alebo mnohých malých rýb túto certifikáciu nedostanú. Mletie celej ryby je vysoko nehospodárne, udržateľnou voľbou je používať odrezky zvyšné po použití ryby na mäso. Olej Arctic Blue je preto vyrobený z odrezkov tresčích filet. Veľké množstvo rybích olejov sa kvôli nižšej cene vyrába zo sardiniek a ančovičiek, malých rýb s typickou silnou slanou chuťou, ktoré boli ešte pred 70 rokmi považované za nepredajný odpad. Len pre predstavu – na výrobu jednej kapsuly s rybím olejom je potrebných 30 ančovičiek. Tento rybolov je označovaný ako redukčný rybolov a je zo svojej podstaty úplne neudržateľný – nehospodárne likviduje celé populácie rýb, ktoré využíva len na olej, mäso je využité ako potrava pre hospodárske zvieratá. A pretože malé rybky ako sardinky alebo ančovičky sú zdrojom potravy pre väčšie druhy ako sú delfíny alebo morské vtáky, narúša tento rybolov morský ekosystém.

Najvyššia čistota s rešpektom k prírode

Čistý arktický MSC rybí olej je vyrábaný z čerstvých odrezkov filiet divokej arktickej tresky. Tieto ryby žijú v Barentsovom mori, ktoré leží medzi Novou Zemou, Špicbergmi a severným Nórskom. Ide o jedny z najčistejších vôd na svete, ktoré sa nedajú bez preháňania vôbec porovnať s plastovou polievkou v Pacifiku medzi Áziou a Južnou Amerikou. Rybí olej Arctic Blue je testovaný na prítomnosť viac ako 200 možných chemikálií, najmä ťažkých kovov, PCB a dioxínov. V ďalšom kroku je olej pomocou pokročilých technológií očistený. Výsledkom je extrémne čistý rybí olej vhodný pre malé deti aj tehotné ženy..

Čistý rybí olej Arctic MSC sa vyrába podľa GMP. Štandard Good Manufacturing Practice je najprísnejším systémom zabezpečovania kvality doplnkov stravy, ktorý existuje. Veľmi podrobne zaznamenáva, ako a za akých podmienok je produkt vyrobený. Pure Arctic MSC Fish Oil ponúka exkluzívnu čistotu a parametre, v testoch nevykazuje žiadne detekovateľné kadmium do 50 ppb (miliardtina celku) a žiadnu detekovateľnú ortuť v testoch do 10 ppb. To je až 10x pod nórskym lekárskym štandardom a Európskym liekopisom, ktoré ako výrobcovia musíme zo zákona dodržiavať.

Čistý rybí olej Arctic MSC je tiež pravidelne testovaný na 0,5 ppt bez zistených dioxínov alebo furánov. Nórsky lekársky štandard a limity Európskeho liekopisu sú tu 2 ppt (miliardtina celku). Tieto nezávislé analýzy sa realizujú v renomovaných medzinárodných laboratóriách za použitia testovacej metodológie, ktorú stanovila Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). Pure Arctic MSC Fish Oil nevykazuje žiadne detekovateľné PCB (Polychlorované bifenyly) počas testov do 0,5 ppt. Nórsky štandardný lekársky limit pre PCB je 3 ppt.

Čerstvý olej z divoko žijúcich rýb

Čerstvosť je spolu s čistotou pre olej rovnako dôležitá. Odráža totiž stav delikátnych omega-3 mastných kyselin. Čerstvosť sa dá samozrejme zmerať privoňaním alebo ochutnaním. Čerstvý olej nikdy nebude zapáchať rybou. Čerstvosť sa dá tiež zmerať veľmi precízne v laboratóriu a potom ju vyjadriť číslom. Nazýva sa tzv. Totox hodnota (Total Oxidation Value). Hodnota Totox sa pri olejoch Arctic Blue meria pravidelne V mnohých analýzach sa stupeň oxidácie meria iba hodnotou peroxidu. To je nedostatočné, pretože peroxidy sú ešte ďalej konvertované. Meriame preto aj druhý ukazovateľ, hodnotu anizidínu. Len s oboma týmito hodnotami potom môže byť určená správna celková oxidácia a čerstvosť.

Ide o medzinárodne rozpoznávanú hodnotu na rozpoznávanie oxidácie u oleja. Čím nižšie je číslo, tým je olej čerstvejší. Európsky štandard pre Totox hodnotu je 26. Podľa nás ide o nezmyselne vysoké číslo a sme radi, že sa nachádzame pod 1/3 tejto hodnoty a môžeme tak garantovať výnimočne bezpečný a kvalitný produkt. Peroxidová hodnota rybieho oleja Pure Arctic MSC pre kapsule je vždy medzi 0 a 0,5 a hodnota anizidínu < 1 alebo < 2, takže hodnota Totox je < 2 alebo < 3. Naplnenie fľaše alebo výroba kapsuly mierne zvyšuje hodnotu Totox, čím sa pre kapsulu s rybím olejom Arctic Blue MSC a riasovým olejom zvyšuje na obvyklú hodnotu 5 s maximálnou odchýlkou 5-10.

Niektoré značky s ponukou omega-3 tukov veľmi často a zámerne uvádzajú Totox hodnotu pôvodnej suroviny, teda rybieho oleja pred nalahvovaním / nakapsulovaním do finálneho produktu. Férový výrobca vždy uvedie skutočnú Totox hodnotu, teda hodnotu ktorá zodpovedá stavu až po nalahvovaní oleja. Spoločnosť Artic Blue si samozrejme zakladá na poctivom a serióznom prístupe k zákazníkovi.

Kvôli zamezeniu poškodenia citlivých omega-3 mastných kyselín po výrobe sa používa sofistikovaná kombinácia antioxidantov. Ide o extrakty bohaté na tokoferoly (rôzne typy vitamínu E), extrakt z rozmarínu a askorbyl palmitát (v tukoch rozpustný vitamín C). Nízka oxidačná hodnota nie je v porovnaní so zatuchnutým olejom lepšia pre náš organizmus, ale je tiež garanciou toho, že nemusíme pridávať žiadne umelé arómy, ktoré by oxidovaný olej zamaskovali. Nízka oxidácia tiež dodáva jemnú chuť, preto sa dá olej pohodlne konzumovať priamo z lyžičky, možno ho pridať do jogurtu, smoothie, šejku alebo ľubovoľného studeného jedla. Pri výbere rybieho oleja je preto dobré sa vždy pýtať na hodnotu oxidácie.

Ako je to s ideálnym pomerom medzi DHA a EPA?

DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová) sú si veľmi podobné. Rozdiel je iba v tom, že DHA má vo svojom reťazci 22 uhlíkov, zatiaľ čo EPA 20 uhlíkov. DHA má vlastnosti súvisiace so stavbou tkanív, zatiaľ čo EPA s oxidačným stresom. Telo je ale veľmi šikovné - podľa potreby si DHA pretvára na EPA (stačí len odstrániť dva uhlíky). Pri dostatočnom príjme DHA si tak telo pomer medzi DHA a EPA reguluje samo. To je dôležité najmä pre mozog, srdce a nervovú sústavu.

V pôvodnej a prirodzenej forme

Čistý arktický MSC rybí olej existuje iba v prírodnej forme, tzv. triglyceridovej forme. Presne tak, ako sa všetky tuky vyskytujú aj v rybe. Príroda to vymyslela za nás, takto sú obsiahnuté tuky najviac stabilné. Preto nikdy nepoužívame neprirodzený etylester. Etylestery sú nestabilné tuky so zníženou absorpciou, vysokým rizikom oxidácie a nepríjemnou chuťou po konzumácii. Používajú sa, pretože sú jednoduchšie na výrobu a lacnejšie. Triglyceridová forma je naopak prírodná, stabilná a telo ju dobre vstrebáva.

Je tu tiež morálny rozmer, pri použití celých rýb (sardinky a ančovičky) na olej sa spotrebúva neuveriteľné množstvo rýb, ktoré by mohlo byť využité na ľudskú spotrebu. Navyše sa tieto ryby väčšinou lovia na druhej strane sveta, preto sme radšej, keď zostanú miestnym rybárom alebo väčším morským živočíchom, ktorí si na nich pochutnajú.

Podporujeme udržateľnosť a rovnováhu

Jednou z našich hlavných zásad je, že nepoužívame ako zdroj krilový olej a ďalšie komerčné zdroje, ako je koncentrovaný rybí olej zo sardiniek a ančovičiek. Dôvodom je dôležitý fakt, že krilový olej je nevyhnutnou potravou pre veľryby. Komerčné omega 3 oleje zamerané na kvantitu a nízku cenu sa vyrábajú z celých pomletých rýb. Tento olej nikdy nemôže získať MSC certifikáciu. Veríme, že je lepšie a etickejšie produkovať olej z rybích odrezkov potom, čo už boli využité na mäso. Ančovičky sú navyše opäť potravou pre delfíny, tulene, veľryby a morské vtáky.

Väčšina obalov našich tekutých produktov je vyrobená zo skla s minimom plastu (v papierových krabičkách). Kapsulové produkty sú balené v biologicky odbúrateľných (kompostovateľných) vreckách (bez obsahu plastov).Prášok s rybím kolagénom je zabalený v obaloch z bioplastov, ktoré sú vyrobené z cukrovej trstiny.