BIO Vysokopolyfenolický PhenOliv extra panenský olivový olej 200ml
Podrobný popis
Viac ako 2000 mg/kg polyfenolov každý rok! Ideálne na použitie v "domácej lekárni" ako "lyžička denne"!
Špeciálna edícia organického extra panenského nefiltrovaného vysoko polyfenolického olivového oleja v keramickej fľaši. Držiteľ ultra vysokých hladín olivových antioxidantov na časticu (2023 zber - celkové fenoly 2110 mg/kg). Je vhodnejšie k nemu pristupovať skôr ako k doplnku stravy, než ku kulinárskemu oleju. Zatiaľ čo bežný (aj štandardne vysokofenolický, teda s 250+ mg/kg fenolov) extra panenský olivový olej vyžaduje polievkovú lyžicu na dosiahnutie zákonom schválených zdravotných tvrdení, tento olej má rovnakú silu v obyčajnej čajovej lyžičke!
Tento mnohými cenami ovenčený, 100% prírodný, vysoko fenolický BIO olivový olej je vyrobený zo stromov v našom sídle v hornatej oblasti Arkádia v Grécku. Vytvorili sme PhenOLIV Organic, pretože sme chceli čo najviac zdravotných výhod polyfenolov v čo najmenšom množstve olivového oleja a zároveň za čo najlepšiu cenu.
Počas posledných rokov sme zdokonalili naše postupy, aby sme výrazne zvýšili hladinu a profil polyfenolov v našom olivovom oleji a trvalo vyrábali olivový olej s jednými z najvyšších úrovní polyfenolov a skvalénu na svete! Spolupracujeme ruka v ruke s výskumníkmi, analytikmi a univerzitami, ktoré poskytujú tento olivový olej na výskum v rámci testov autizmu, rakoviny a ďalších stavov.
Olivy spracovávame počas niekoľkých hodín po zbere podľa prísnych pokynov, aby sme zachovali najvyššiu úroveň polyfenolov. Náš olivový olej sa stáča do obmedzeného počtu fliaš.
O Kvapke Života - Grécky olivový statok
Sme The Greek Olive Estate, spoločnosť založená v roku 2012 Costasom Mathiopoulosom s víziou propagovať vysoko fenolický extra panenský olivový olej z našej malej vidieckej dediny a zdieľať našu lásku k našej zemi.
Costas sa narodil v roku 1949 a neskôr sa sťahoval po celom svete a v roku 1981 sa usadil v Spojenom kráľovstve a stal sa na viac ako 20 rokov hlavným dodávateľom poľnohospodárskych produktov do britských supermarketov.
V roku 2012 založil The Greek Olive Estate, aby ukázal svetu, čo naša malá dedina v nedotknutom prírodnom prostredí môže ponúknuť.
Dnes pracujeme ruka v ruke s ďalšími miestnymi, rovnako zmýšľajúcimi výrobcami a rodinnými príslušníkmi, aby sme trvalo produkovali najvyššie úrovne polyfenolov v olivovom oleji namerané po celom svete.
Kde sme
Naša dedina, ktorá sa nachádza v historickej oblasti Arcadia, na svahoch horských údolí rieky Alfeios, bola zastávkou pozdĺž rieky Alfeios, ktorá sa datuje do starovekého Grécka, pre cestovateľov smerujúcich do Olympie, aby sa zúčastnili prvých olympijských hier.
Naša dedina, ktorá bola obývaná tisíce rokov a zmenila mnoho mien, bola v roku 1988 premenovaná na Kato Rizospilia a dnes je súčasťou obce Gortynia v prefektúre Arcadia na Peloponéze.
Po tisíce rokov tu rástli divoké olivovníky v harmónii spolu s blahodarnými bylinami a aromatickými rastlinami, zberané v nadčasovom rituáli a ošetrované s úzkostlivou starostlivosťou našich predkov.
V roku 2010, aj keď sme vedeli, že náš olivový olej je iný, zistili sme, že príčinou tohto rozdielu bola veľmi vysoká hladina prirodzene sa vyskytujúcich polyfenolov. Viac ako 30-krát vyššia, než sa predtým myslelo, že je možné!
Strávili sme niekoľko rokov vývojom našich postupov zberu a mletia a testovaním s pomocou popredných výskumníkov v oblasti zdravého olivového oleja a v roku 2016 sme vyrobili prvý olivový olej s viac ako 3000 mg/kg celkových polyfenolov, aký kedy bol zaznamenaný.
Polyfenoly sú zodpovedné za väčšinu zdravotných prínosov spojených s olivovým olejom a zameriavajú sa okrem iného aj na nový výskum týkajúci sa rakoviny, Alzheimerovej choroby, autizmu a ďalších ochorení.
Dnes pestujeme, vyrábame a balíme vysoko fenolický extra panenský olivový olej s jediným cieľom: zachovať prirodzenú chuť, kvalitu a zdravotné prínosy. Prečítajte si viac o zdravotných výhodách
Využitím skúseností odovzdávaných z generácie na generáciu, ich kombináciou s moderným výskumom, postupmi zberu úrody, mlecími technikami a aktívnou účasťou na výskume zdravotných prínosov, klinických štúdiách a testoch zberu úrody sme získali neoceniteľné znalosti, ktoré využívame na výrobu, vývoj a zlepšovanie našich produktov.
- Jeden z najzdravších olivových olejov na svete: Môže sa pochváliť vysokým celkovým obsahom fenolov cez 2000 mg/kg zo zberu v roku 2023.
- Organická dokonalosť: Lisované za studena na zachovanie čistoty a organickej integrity.
- Prémiová prezentácia: Každá fľaša je z kvalitného materiálu.
- Zdravotné tvrdenia: Hrdo certifikované s oficiálnym zdravotným tvrdením a v bio kvalite.
- Uznanie: Mnohokrát ocenený na svetových súťažiach (viac na webe výrobcu nižšie).
- Autentický pôvod: Vyrobené s láskou v bujnej krajine Arkádie v Grécku.
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín schválil zdravotné tvrdenie (nariadenie Komisie (EÚ) 432/2012), že polyfenoly olivového oleja prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom.
Toto tvrdenie je možné použiť iba pri olivových olejoch obsahujúcich najmenej 250 mg hydroxytyrozolu, tyrozolu alebo ich derivátov na 1 kg olivového oleja a priaznivého účinku sa dosiahne pri dennom príjme 20 g takéhoto olivového oleja. Už 1,5 lyžice takého oleja denne je teda veľmi významným zdrojom antioxidantov.
Tento ultra-vysokopolyfenolický extra panenský a nefiltrovaný, limitovaný olivový olej PhenOliv Organic je s neuveriteľným obsahom 2000+mg olivových polyfenolov/kg (aktuálne 2110+mg/kg pozri certifikát vo fotogalérii produktu hore) jedným z najviac antioxidačných a zároveň cenovo dostupných olivových olejov na svete a stačí ho teoreticky 8x menšie množstvo teda dávka v zmysle pol čaj. až čaj. lyžičky!
POZOR, koncentrácia aktívnych látok na časticu je najdôležitejším faktorom medicinálnej účinnosti, rovnako ako napríklad pri manukovom mede neplatí, že dvojnásobné množstvo MGO 500 medu bude mať rovnaký efekt ako polovičné MGO 1000 tak neplatí, že napríklad oceľ rozleptá jedna silná kyselina a rovnako tak nejaká slabšia len v mnohonásobne vyššom množstve ml - bez ohľadu na množstvo sa totiž nezmení hustota/koncentrácia aktívnych látok na časticu a teda ani ich efektivita pri kontakte. Z toho dôvodu sú super-koncentrované látky tak efektívne a hodnotné (a drahé) a nie je možné napríklad ani porovnať 20x vyššiu dávku obyčajného olivového oleja s polovičnou čaj. lyžičkou ultra-vysokopolyfenolického ako je tento, alebo trebárs pol kila medu s minimálnym MGO s čaj. lyžičkou silnej manuky! Nielenže by sme dostali zbytočne veľa kalórií a objem potraviny, čo by zaťažilo látkovú výmenu a tráviaci systém, ale efektivita vnútri organizmu bude vždy násobne nižšia ako po vstrebaní a spracovaní v orgánoch tak pri kontakte s tkanivami. Idea bohatej skromnosti nie je teda len o tom, získať z čo najmenej čo najviac, ale tiež o pochopení tohto princípu koncentrácie vo vysoko-efektívnych látkach. Pre detailnejšie pochopenie témy pohovorte s akýmkoľvek vzdelaným chemikom alebo profesorom chémie. :)
Vysoké hodnoty oleocanthalu a oleacinu majú dôležitú biologickú aktivitu a súvisia s protizápalovou, antioxidačnou, kardioprotektívnou a neuroprotektívnou aktivitou.
Pozn.: Okrem olivového oleja nájdeme vysoké množstvo rôznych iných polyfenolov napríklad tiež v tmavej čokoláde, kakaovom prášku a bôboch (s obsahom okolo 1800mg-3400mg na 100 gramov!)
Olivový olej sa historicky vo všetkých ohľadoch dostatočne preukázal tradičnou stredomorskou kuchyňou, vekmi a časom užívania zdravými ľuďmi vr. veľkého množstva centenáriánov, ktorí opakovane označujú olivový olej ako stabilný základ svojho jedálnička.
Všetko potrebné, vrátane fotiek a ďalších detailných informácií môžete nájsť na webe výrobcu: https://www.thegreekoliveestate.com/
Zber: október
Odroda: Olympia alebo Choraitiki
Polyfenoly: Viac ako 2000 mg/kg (pomocou NMR spektroskopie)
Organické: Certifikované BioHellas SA
Zdravotné tvrdenie: Áno
Krajina pôvodu: Grécko
Obsah: 200 ml
Dodatočné parametre
| Kategória: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 5200121790131 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.