Porridge
Porridge für ein schnelles Frühstück: Hafermischungen mit Obst oder Schokolade und Mango Sticky Rice mit Kokos. Wähle nach Grundzutat, Zusammensetzung und Zubereitung. Protein-Porridge, Instant-Hafer und Pfannkuchenmischung haben unterschiedliche Anleitungen und Nährwerte.
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Porridge auswählen und zubereiten
Was du nur anrührst, wofür du eine Pfanne brauchst und wie du Protein pro Portion vergleichst.
Wie unterscheiden sich die Hafer- und Reismischungen?
Samurai-Porridge kombiniert Haferflocken mit Mandeln und Obst, während Mango Sticky Rice auf Reis, Mango und Kokos basiert. Der Minuten-Porridge Protein & Schokolade enthält Hafer, Mandeln, Proteinschokolade und Molkenprotein. Entscheide nach Geschmack und Zutaten: Eine Reisbasis allein bedeutet nicht, dass die fertige Mischung ohne Milch oder Zuckerzusatz ist.
Reicht bei jeder Mischung die Zugabe von Wasser?
Nein, beachte die jeweilige Anleitung. Der Minuten-Porridge Protein & Schokolade wird mit heißem Wasser oder Milch zubereitet und kurz quellen gelassen. Instant Oats lassen sich auch in kalte Flüssigkeit einrühren. Protein Pancake Mix Vegan ergibt dagegen Pfannkuchenteig: Nach dem Anrühren muss er in der Pfanne gebacken werden. Er ist kein Porridge, den du direkt nach der Wasserzugabe essen kannst.
Bedeuten 25 g Protein in der Tabelle auch 25 g in der Schüssel?
Das hängt von der Bezugsmenge ab. Der Minuten-Porridge Protein & Schokolade enthält 25 g Protein pro 100 g Trockenmischung. Wenn du 50 g abwiegst, bekommst du daraus 12,5 g Protein. Wasser erhöht diese Menge nicht; Milch oder Joghurt ergänzen sie entsprechend ihren eigenen Nährwerten. Rechne Energie und Zucker genauso um, statt die Angaben pro 100 g mit einer Portion gleichzusetzen.
Wie wähle ich Porridge ohne Gluten oder Milch aus?
Prüfe beide Eigenschaften getrennt. Mango Sticky Rice ist als glutenfrei gekennzeichnet, das Kokospulver in der Rezeptur enthält jedoch Natriumcaseinat, also Milchprotein. Samurai-Porridge und der Schokoladen-Minuten-Porridge enthalten Molke. Auch Hafer allein garantiert kein glutenfreies Produkt. Entscheidend sind die Kennzeichnung der gesamten Mischung, die Allergenliste und das aktuelle Etikett.
Du frühstückst lieber knusprig? Sieh dir Müsli und Granola an. Fragen zu den Zutaten kannst du an info@bjp-store.cz senden.