Wilde Himalaya-Ambrosia (Indien), frisch

Produktdetailbeschreibung

Wilde Ambrosia ist Perga, also fermentiertes Bienenbrot, nur eben von wilden Bienen. Geerntet wird aus den Waben der Apis dorsata, der Riesenhonigbiene, die ihre Nester frei in Baumkronen und an Felsen baut, in einem Nationalpark im vorhimalayischen Bundesstaat Arunachal Pradesh. Keine Beuten, keine Rähmchen, nur Handernte aus dem wilden Nest.

Die Masse besteht aus Blütenpollen, Honig und den Stoffen, die die Bienen selbst hineinbringen, und vergärt in der Wabe von allein. Der Geschmack ist schärfer und wilder als bei Perga aus gehaltenen Völkern, sauer und fruchtig mit honigartigem Unterton. Gegessen wird Korn für Korn, nicht handvollweise.

Angefangen wird mit einem einzigen Korn, nicht mit einem Löffel, denn der Geschmack ist kompromisslos und du gewöhnst dich ein paar Tage daran. Erst danach steigerst du die Menge. Abgefüllt wird in violettes Miron-Glas, und du wählst zwischen 50 g, 100 g, 250 g und 500 g.

Deine Vorteile

• Wilde Apis-dorsata-Bienen – Ernte aus freien Nestern statt aus Beuten und Rähmchen.
• Schutzgebiet – Nationalpark im vorhimalayischen Bundesstaat Arunachal Pradesh.
• Ohne Zusätze – nur Pollen, Honig und das, was die Bienen einbringen, ohne Konservierungsstoffe.
• Miron-Glas – violettes Biophotonenglas, das den Inhalt vor Licht schützt.
• Vier Größen – 50 g, 100 g, 250 g und 500 g, je nachdem wie viel du im Monat verbrauchst.
• Gärung in der Wabe – die Fermentation läuft im Nest ab, nicht im Betrieb.

Zusammensetzung

Fermentiertes wildes Bienenbrot (Perga) 100 %, also Blütenpollen, Honig und die Stoffe, die die Bienen in der Wabe beisteuern. Ohne Konservierungsstoffe und ohne weitere Zutaten. Ursprungsland: Indien.

Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Werte sind Richtwerte und ändern sich je nach Tracht und Erntegebiet.

Verzehrempfehlung

Fang mit einem einzigen Korn an und steigere die Menge so, wie sie dir bekommt, bis hin zu ein paar Teelöffeln am Tag. Lass die Körner im Mund mit dem Speichel zergehen und spüle sie nicht hinunter, am besten trinkst du 30 Minuten davor und 30 Minuten danach nichts.

Hinweis

Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Nicht geeignet für Menschen, die empfindlich auf Bienenprodukte reagieren, auch Pollenallergiker und Menschen mit Honigunverträglichkeit sollten vorsichtig sein. Enthält Honig und gehört deshalb nicht an Kinder unter einem Jahr. Trocken und kühl lagern, für längere Haltbarkeit im Kühlschrank, außerhalb der Reichweite von Kindern.

Vertrieb

Hersteller: Ambrosia. Vertrieb: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, Tschechische Republik, Ident.-Nr. 03452824.