BIO RAW Med z Ikarie (borovica a divoké kvety) 250g

Podrobný popis

BIO RAW med z Ikarie je 100% nepasterizovaný včelí med v BIO kvalite z gréckeho ostrova Ikaria v Egejskom mori, ktorý spája borovicu a divoké kvety. Zbierajú a plnia ho miestni včelári, ktorých rodiny sa včelárstvu venujú už viac ako päť generácií. V pohári s hmotnosťou 250 g dostaneš surový med s certifikáciou ekologického poľnohospodárstva GR-BIO-03, ktorý nikdy neprešiel zahrievaním.

V chuti sa stretávajú tóny maslového karamelu, živice, plástu, melasy a divokých kvetov. Vďaka obsahu glukózy pod 30 % med takmer nikdy nekryštalizuje a zostáva dlho tekutý. Včelári na Ikarii pracujú polodivokým spôsobom chovu s rôznymi typmi úľov a do medu zasahujú len minimálne.

Nie je to len surovina do kuchyne. Lyžička medu je malý rituál: chvíľa pokoja a plné sústredenie na chuť, ktorá vznikla bez náhlenia a bez kompromisov.

Hlavné výhody

• 100% BIO med s certifikáciou GR-BIO-03 – pochádza z ekologického poľnohospodárstva na gréckom ostrove Ikaria.
• Surový a nepasterizovaný – nikdy nebol zahrievaný a je len minimálne spracovaný.
• Takmer nekryštalizuje – obsah glukózy pod 30 % znamená, že med zostáva dlho tekutý.
• Päť generácií včelárskej tradície – zber aj plnenie majú v rukách miestni včelári s dlhou rodinnou históriou.
• Plný chuťový profil – maslový karamel, živica, plást, melasa a divoké kvety v jednej lyžičke.

Zloženie a parametre

Návod na použitie

Začni s 1 čajovou lyžičkou medu. Najlepšie si ho vychutnáš samotný priamo z lyžičky, keď ho necháš pomaly rozpustiť v ústach. Nepridávaj ho do čaju ani kávy a určite nie do horúcich nápojov.

Upozornenie

Nie je vhodné pre deti do 12 mesiacov.