Obrovská 55% krémová pistácia (vegan), KAICAO 500g
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Základom tejto tabule je pistáciové maslo. KAICAO ho vyrába z organických pistácií pestovaných v Ecofinke v Tolede v Španielsku a mieša ho s kakaom z farmy Oko Caribe v Dominikánskej republike. Výsledkom je 55% čokoláda, ktorá sa v ústach rozpúšťa ako krém a pritom drží výraznú pistáciovú chuť od prvého do posledného kúska.
Kúsky pistácií vnútri tabule pochádzajú z tej istej ecofinky. Pistácie tvoria 35 % receptúry, takže v každom odlomenom kuse narazíš na chrumkavé orechy, nie len na ich stopu. Sladia ju len datle v prášku, bez pridaného rafinovaného cukru. Cukrov má 20 g na 100 g, chuť je preto jemne sladká, ale hlavné slovo majú pistácie a kakao. V zložení nie je mlieko, tabuľa je vegan.
Polkilová verzia vznikla pre ľudí, ktorým 70g tabuľka nestačí ani na jeden večer. Obrovskú tabuľu rozlámeš na kocky a rozdelíš medzi viac ľudí, položíš na stôl v kancelárii alebo ju necháš doma ako zásobu na niekoľko týždňov. Oproti malému baleniu vychádza lepšie na gram.
Hlavné výhody
- Pistáciové maslo – krémová konzistencia, čokoláda sa rozpúšťa a nedrobí
- Pistácie z Ecofinky v Tolede – organické španielske pistácie, 35 % receptúry
- Kúsky pistácií vnútri – v každom kuse tabule chrumkavé orechy
- Sladené len datľami – bez pridaného rafinovaného cukru, cukry 20 g na 100 g
- Kakao Oko Caribe – bôby z Dominikánskej republiky, min. 55 % kakaa
- Vegan, 500 g – bez mlieka v zložení, obrovská tabuľa na zdieľanie aj do zásoby
Zloženie
Kakaové bôby, pistácie (35 %), datle v prášku, kakaové maslo a soľ. Obsah kakaa: min. 55 %. Pôvod kakaa: mimo EÚ (Dominikánska republika, farma Oko Caribe). Vyrobené v Španielsku. Alergény: obsahuje pistácie. Môže obsahovať stopy orechov, sezamu a mlieka.
Výživové údaje na 100 g
| Energia | 2258 kJ / 580 kcal |
| Tuky | 45,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 19,8 g |
| Sacharidy | 26,6 g |
| z toho cukry | 20 g |
| Bielkoviny | 12,6 g |
| Soľ | 0,3 g |
Skladovanie a upozornenie
Skladuj v suchu, v tme a pri teplote do 18 °C. Dátum minimálnej trvanlivosti nájdeš na obale. Hmotnosť balenia: 500 g.
Distribútor
Distribútor pre Českú republiku: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, IČ: 03452824.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
KAICAO: ceremoniálne kakao mleté na kameni
KAICAO je značka madridskej čokolatiérky Idy Talmore, ktorá pracuje s kakaom spôsobom bean-to-bar: od výberu bôbov na konkrétnej plantáži po hotový produkt v jednej dielni. Ceremoniálne kakao KAICAO je plnotučný kakaový prášok z ľahko pražených bôbov, ktoré sa dva dni melú na kameni a potom dva mesiace zrejú. Výsledok je zemitý, s jemným kvetinovým podtónom, a pripravuje sa ako hustý horúci nápoj, nie ako sladké kakao z detstva.
Bôby pochádzajú z jedinej ekvádorskej plantáže Hacienda Limón, pre variant MEXICAN sa používajú premyté bôby Lavado z mexického Tabaska. Nič sa nedosládza cukrom a nepridávajú sa žiadne emulgátory ani lecitín.
Na BJP Store nájdeš
- 100% ceremoniálne kakao – čisté, jednozložkové, 200 g na desať porcií.
- MEXICAN – 96% kakao s dvoma druhmi chilli, škoricou, badiánom a klinčekmi v štýle mezoamerického xocoatlu.
- FOCUS a MINDFULNESS – 92% kakao s levou hrivou a cordycepsom, alebo s reishi, ashwagandhou a korením.