MINDFULNESS – 92% Zeremonieller Kakao + Reishi, Ashwagandha und Gewürze – KAICAO 200g
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Produktdetailbeschreibung
MINDFULNESS ist der 92% zeremonielle Kakao von KAICAO mit Reishi, Ashwagandha und wärmenden Gewürzen. Du rührst ihn in heißes Wasser oder Pflanzendrink ein und trinkst ihn als dicke, ungesüßte Tasse, meistens abends oder genau dann, wenn du dich zwanzig Minuten hinsetzen und gar nichts erledigen willst.
Die Basis sind Kakaobohnen von der Finca Hacienda Limón in Ecuador. Sie werden leicht geröstet, zwei Tage auf Stein gemahlen und zwei Monate gereift, so bleiben der volle erdige Geschmack und die Kakaobutter erhalten. In jeder Portion von 20 g stecken 1050 mg Reishi und 900 mg Ashwagandha.
Reishi (Ganoderma lucidum) ist ein Pilz mit langer Verwendungstradition in Ostasien und gibt der Mischung eine holzige, leicht herbe Note. Ashwagandha wird im Ayurveda traditionell als Adaptogen bei körperlicher und geistiger Belastung verwendet und schmeckt in der Tasse erdig und leicht würzig. Zimt, Sternanis und Muskatnuss runden das Ganze zu einem warm gewürzten Profil ab, ohne ein einziges Gramm zugesetzten Zucker. Die 200-g-Packung reicht für 10 Portionen à 20 g.
Deine Vorteile
- 92 % zeremonieller Kakao – Bohnen von der Hacienda Limón in Ecuador, leicht geröstet und auf Stein gemahlen
- 1050 mg Reishi pro Portion – Ganoderma lucidum, ein Pilz mit langer Verwendungstradition in Ostasien
- 900 mg Ashwagandha pro Portion – eine Wurzel, die im Ayurveda traditionell als Adaptogen bei körperlicher und geistiger Belastung verwendet wird
- Zimt, Sternanis und Muskatnuss – würzige Süße, die ohne Zucker auskommt
- Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus vorkommenden Zucker, 1,1 g pro 100 g
- 10 Portionen à 20 g – vollfettes Pulver für eine dicke, cremige Tasse
Zusammensetzung
Kakao (min. 92 %), Reishi-Pulver, Ashwagandha-Pulver, Zimt, Sternanis, Muskatnuss. Herkunft des Kakaos: Nicht-EU (Ecuador). Hergestellt in Spanien. Allergene: kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2440,8 kJ / 590,7 kcal |
| Fett | 49,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31,7 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Salz | 0,0017 g |
| Theobromin | 1235 mg |
Funktionelle Zutaten pro Portion (20 g)
| Reishi (Ganoderma lucidum) | 1050 mg |
| Ashwagandha (Withania somnifera) | 900 mg |
Verzehrempfehlung und Zubereitung
Gib 20 g der Mischung in eine Tasse, gieße etwa 200 ml heißes Wasser oder Pflanzendrink darüber und schlage alles mit einem Milchaufschäumer oder einem Bambusbesen (Chasen) auf, bis es glatt und schaumig ist. Die empfohlene Tagesportion sind 20 g, also eine Tasse. Am besten passt sie abends, wenn du nichts mehr vorhast.
Hinweis
Überschreite die empfohlene Tagesportion von 20 g nicht. Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Kakao enthält von Natur aus Theobromin, das Produkt ist deshalb für Erwachsene bestimmt und für Schwangere und Stillende nicht geeignet. Wenn du Medikamente einnimmst oder in Behandlung bist, sprich wegen des enthaltenen Ashwagandha vorher mit deinem Arzt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken, dunkel und bei höchstens 18 °C lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Rückseite der Packung. Füllmenge: 200 g.
Vertrieb
Vertrieb: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, Tschechische Republik, Ident.-Nr. 03452824.
Produktbewertung
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KAICAO: zeremonieller Kakao, auf Stein gemahlen
KAICAO ist die Marke der Madrider Chocolatière Ida Talmore, die Bean-to-Bar arbeitet: von der Auswahl der Bohnen auf einer bestimmten Plantage bis zum fertigen Produkt in einer Werkstatt. Der zeremonielle Kakao von KAICAO ist ein vollfettes Kakaopulver aus leicht gerösteten Bohnen, die zwei Tage auf Stein gemahlen werden und danach zwei Monate reifen. Das Ergebnis ist erdig mit einer leichten blumigen Note und wird als dickes heißes Getränk zubereitet, nicht als der süße Kakao aus der Kindheit.
Die Bohnen stammen von einer einzigen ecuadorianischen Plantage, der Hacienda Limón; für die Variante MEXICAN werden gewaschene Lavado-Bohnen aus Tabasco in Mexiko verwendet. Nichts wird mit Zucker gesüßt, und es kommen keine Emulgatoren und kein Lecithin dazu.
Bei BJP Store findest du
- 100 % zeremonieller Kakao – pur, eine einzige Zutat, 200 g für zehn Portionen.
- MEXICAN – 96 % Kakao mit zwei Chilisorten, Zimt, Sternanis und Nelken im Stil des mesoamerikanischen Xocoatl.
- FOCUS und MINDFULNESS – 92 % Kakao mit Löwenmähne und Cordyceps oder mit Reishi, Ashwagandha und Gewürzen.