Extra Virgin Olive Oil BIOOLIO BIO 1000 ml (Olivový olej)
Podrobný popis
Na západnom pobreží Sicílie, kde sa kopce zvažujú ku krištáľovo čistému moru pri starovekej kolónii Selinunte, leží panstvo Case di Latomie rodiny Centonze. Práve odtiaľ pochádza tento extra panenský BIO olivový olej kategórie superior — lisovaný za studena pri teplotách do 27 °C, a to do 8 hodín od ručného zberu. Dodávaný v elegantnej sklenenej fľaši Biolio o objeme 1000 ml.
Základ tvorí výhradne monokultivar Nocellara del Belice, pre ktorý je charakteristická intenzívna zelená farba so zlatými odleskami a stredne intenzívna ovocná chuť — plne zaoblená, ľahko korenistá, s nádychom paradajok a byliniek. Vďaka šetrnému spracovaniu pri nízkych teplotách si olej uchováva vysoké množstvo bioaktívnych zložiek a enzýmov.
Olivy sú ručne zbierané v októbri a novembri a spracované trojfázovou extrakciou bez filtrovania. Olej je ideálny pri príprave rýb, morských plodov, zeleninových polievok aj červeného mäsa. Olivové oleje Centonze patria k absolútnej svetovej špičke a pravidelne sa umiestňujú na popredných pozíciách prestížnych medzinárodných súťaží.
Hlavné výhody
- Lisovaný za studena do 27 °C — šetrný proces zachovávajúci plné spektrum bioaktívnych látok a enzýmov
- Do 8 hodín od ručného zberu — maximálna čerstvosť a kvalita vstupnej suroviny
- Sicílsky pôvod, panstvo Case di Latomie — stáročná tradícia pestovania olív rodinou Centonze
- Bez filtrovania — nefiltrovaný olej pre zachovanie plnej chuti a živín
- Medzinárodne oceňovaný — pravidelné umiestnenia na špičkových súťažiach (BIOFACH, AVPA, SLOW FOOD)
Výživové hodnoty
| Hodnota | na 100 ml | na 1 porciu (15 ml) |
|---|---|---|
| Energia | 3460 kJ / 840 kcal | 519 kJ / 126 kcal |
| Tuky | 93,33 g | 14 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 14,7 g | 2,2 g |
| — z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 8,67 g | 1,3 g |
| — z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 70 g | 10,5 g |
| Sacharidy | 0 g | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g | 0 g |
| Soľ | 0 g | 0 g |
Balenie obsahuje 66 porcií.
Zloženie: 100% olivový olej.
Upozornenie
Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Prípadný sediment na dne nie je na závadu. Krajina pôvodu: Taliansko.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Olivové oleje |
|---|---|
| EAN: | 8034105890367 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Nejvyšší kategorie TOP kvalitních "extra panenských" olivových olejů z kategorie tzv. monokultivarů, ze západního pobřeží Sicílie. Certifikovaná BIO kvalita "Centonze" má svou přidanou hodnotu a to díky každodenní péči, ručnímu způsobu prořezávání a neustálé bdělosti v průběhu celého výrobního cyklu. Při lisování těchto špičkových sicilských olivových olejů, není nikdy překročena teplota 27 stupňů Celsia, což je garancí vysokého obsahu bioaktivních složek a enzymů. Čistota a vysoká kvalita "Centonze" olivového oleje je potvrzena mnoha oceněními na národní i mezinárodní úrovni. Adresa: Azienda Agricola Centonze Antonino, Centonze, SS 115 n. 103 – 91022 Castelvetrano (TP), Itálie
.png)