Obří 55% krémová pistácie (bez cukru, vegan), KAICAO 500g
Verwandte Produkte
Produktdetailbeschreibung
Základem této tabule je pistáciové máslo. KAICAO ho dělá z organických pistácií pěstovaných v Ecofince v Toledu ve Španělsku a míchá ho s kakaem z farmy Oko Caribe v Dominikánské republice. Výsledkem je 55% čokoláda, která se v ústech rozpouští jako krém a přitom drží výraznou pistáciovou chuť od prvního do posledního kousku.
Kousky pistácií uvnitř tabule pocházejí ze stejné ecofinky. Pistácie tvoří 35 % receptury, takže v každém odlomeném kusu narazíš na křupavé ořechy, ne jen na jejich stopu. Sladí ji jen datle v prášku, bez přidaného rafinovaného cukru. Cukrů má 20 g na 100 g, chuť je proto jemně sladká, ale hlavní slovo mají pistácie a kakao. Ve složení není mléko, tabule je vegan.
Půlkilová verze vznikla pro lidi, kterým 70g tabulka nestačí ani na jeden večer. Obří tabuli rozlámeš na kostky a rozdělíš mezi víc lidí, položíš na stůl v kanceláři nebo ji necháš doma jako zásobu na několik týdnů. Oproti malému balení vychází lépe na gram.
Hlavní výhody
- Pistáciové máslo – krémová konzistence, čokoláda se rozpouští a nedrolí
- Pistácie z Ecofinky v Toledu – organické španělské pistácie, 35 % receptury
- Kousky pistácií uvnitř – v každém kusu tabule křupavé ořechy
- Slazeno jen datlemi – bez přidaného rafinovaného cukru, cukry 20 g na 100 g
- Kakao Oko Caribe – boby z Dominikánské republiky, min. 55 % kakaa
- Vegan, 500 g – bez mléka ve složení, obří tabule na sdílení i do zásoby
Složení
Kakaové boby, pistácie (35 %), datle v prášku, kakaové máslo a sůl. Obsah kakaa: min. 55 %. Původ kakaa: mimo EU (Dominikánská republika, farma Oko Caribe). Vyrobeno ve Španělsku. Alergeny: obsahuje pistácie. Může obsahovat stopy ořechů, sezamu a mléka.
Výživové údaje na 100 g
| Energie | 2258 kJ / 580 kcal |
| Tuky | 45,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 19,8 g |
| Sacharidy | 26,6 g |
| z toho cukry | 20 g |
| Bílkoviny | 12,6 g |
| Sůl | 0,3 g |
Skladování a upozornění
Skladuj v suchu, ve tmě a při teplotě do 18 °C. Datum minimální trvanlivosti najdeš na obalu. Hmotnost balení: 500 g.
Distributor
Distributor pro ČR: Adam Raw, Metylovice 552, 739 49 Metylovice, IČ: 03452824.
Produktbewertung
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag zu diesem Artikel schreibt!
Diskussion
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag zu diesem Artikel schreibt!
KAICAO: zeremonieller Kakao, auf Stein gemahlen
KAICAO ist die Marke der Madrider Chocolatière Ida Talmore, die Bean-to-Bar arbeitet: von der Auswahl der Bohnen auf einer bestimmten Plantage bis zum fertigen Produkt in einer Werkstatt. Der zeremonielle Kakao von KAICAO ist ein vollfettes Kakaopulver aus leicht gerösteten Bohnen, die zwei Tage auf Stein gemahlen werden und danach zwei Monate reifen. Das Ergebnis ist erdig mit einer leichten blumigen Note und wird als dickes heißes Getränk zubereitet, nicht als der süße Kakao aus der Kindheit.
Die Bohnen stammen von einer einzigen ecuadorianischen Plantage, der Hacienda Limón; für die Variante MEXICAN werden gewaschene Lavado-Bohnen aus Tabasco in Mexiko verwendet. Nichts wird mit Zucker gesüßt, und es kommen keine Emulgatoren und kein Lecithin dazu.
Bei BJP Store findest du
- 100 % zeremonieller Kakao – pur, eine einzige Zutat, 200 g für zehn Portionen.
- MEXICAN – 96 % Kakao mit zwei Chilisorten, Zimt, Sternanis und Nelken im Stil des mesoamerikanischen Xocoatl.
- FOCUS und MINDFULNESS – 92 % Kakao mit Löwenmähne und Cordyceps oder mit Reishi, Ashwagandha und Gewürzen.